Pijete kávu, alebo si ju vychutnávate?

V dnešnej uponáhľanej dobe sa mnoho z nás spolieha na kávu ako na rýchly zdroj energie, ktorý nám pomáha prežiť náročné ráno alebo prekonať popoludňajšiu únavu. Často si kávu len rýchlo prelejeme do hrnčeka, bez toho, aby sme venovali pozornosť tomu, čo vlastne pijeme. Položme si však otázku – pijeme kávu, alebo si ju skutočne vychutnávame?

Keď si urobíte prestávku a dáte si čas, káva sa môže stať viac než len zdrojom kofeínu. Môže sa zmeniť na rituál, ktorý vás naladí na prítomný okamih a prepojí so všetkými vašimi zmyslami. Príprava kávy sa môže stať meditatívnym zážitkom, keď pomaly meliete zrná, sledujete, ako sa v horúcej vode rozvíja bohatá kréma a cítite, ako sa z kávy uvoľňujú vrstvy arómy, ktoré sa zbytočne strácajú pri rýchlej konzumácii.

Často vnímame kávu len ako rýchlu cestu k povzbudeniu. Ale keď sa zastavíme a venujeme pozornosť, môžeme objaviť krásu v každom kroku jej prípravy a konzumácie. Premýšľali ste niekedy nad tým, odkiaľ pochádzajú vaše kávové zrná? Akú cestu museli prejsť, kým sa dostali do vášho hrnčeka? Tým, že si uvedomíme pôvod kávy a prácu, ktorá je za ňou, môžeme získať úplne nový pohľad na tento každodenný nápoj.

Skúste si nabudúce urobiť čas a urobte z prípravy kávy rituál. Vnímajte kávu všetkými zmyslami. Ručne si preberte zrnká. Pri mletí si užívajte vôňu čerstvo pomletej kávy, sledujte, ako sa pomaly filtruje cez vodu, počúvajte jemný zvuk kvapkajúcej vody. Nakoniec, keď ochutnáte prvý dúšok, venujte pozornosť chuťovým tónom – je tam náznak sladkosti, ovocia alebo možno čokolády? Pite kávy počas toho ako chladne. Ochutnajte ju teplú, vlažnú aj studenú. Vnímajte všetky jej sféry.

Prestaňme piť kávu iba pre jej schopnosť udržať nás v strehu. Naučme sa ju vychutnávať. Zaslúži si to, rovnako ako si to zaslúžime my. Káva je totiž viac než len kofeín v šálke. Je to zážitok, ktorý môže obohatiť naše dni, ak mu dáme šancu.

Ak ste pri čítaní tohto článku dostali chuť na kávu, tak navštívte náš e-shop s kávou www.coffeein.sk a vyberte si čersvto praženú kávu z celého sveta. Teraz so zľavovým kódom BLOG10 získate navyše aj 10% zľavu na celý nákup.