UGANDA Mubuku - stredné praženie (200 g, zrnková káva)

Sladká tvár afrických hôr

Keď sa povie Uganda, väčšina ľudí si predstaví divokú prírodu, gorily a nekonečné zelené kopce. Len málokto však vie, že práve na úpätí pohoria Rwenzori, prezývaného aj Hory mesiaca, vznikajú jedny z najzaujímavejších afrických káv posledných rokov.

Túto kávu pestujú tisíce drobných farmárov roztrúsených po svahoch regiónu Mubuku. Každá rodina obrába len malý kúsok pôdy, no spoločne vytvárajú niečo výnimočné. Kávovníky rastú vo vulkanickej pôde bohatej na živiny a vďaka vysokým nadmorským výškam dozrievajú čerešne pomalšie. Práve to dáva káve jej sladkosť, komplexnosť a výrazný charakter.

Po zbere putujú čerešne do spracovateľskej stanice Mubuku, kde sa spracúvajú honey metódou. Pri nej sa časť sladkej dužiny ponecháva na zrne počas sušenia, čo káve dodáva bohatšie telo, vyššiu sladkosť a nádherné ovocné tóny.

V šálke vás čaká sladká aróma sušeného tropického ovocia, chuť zrelých broskýň a jemného bobuľového ovocia. Celý zážitok uzatvára dlhá dochuť s tónmi karamelu, kakaa a čierneho čaju.

Ak patríte medzi milovníkov ovocných afrických káv, no zároveň hľadáte viac sladkosti a plnšie telo, Uganda Rwenzori Mubuku Honey vás pravdepodobne veľmi príjemne prekvapí.

Ochutnajte kávu z legendárnych Hôr mesiaca a objavte, prečo sa Uganda stáva jednou z najzaujímavejších kávových krajín súčasnosti.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City +
Metóda prípravy: moderné espresso, french press, moka
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)