Hario je svetoznáma značka kávovarov a kanvíc a synonymum pre „kávu pripravenú cez filter“. Extrakciu kávy vykonáte v tomto prípade podobne ako pri Chemex kávovaroch, teda cez filter. Ten je tenší, len s jednou vrstvou a na stenu kávovaru (dripperu) neprilieha úplne – naopak, stena dripperu je vyformovaná tak, aby extrakcia prebiehala na vačšom priestore, v presnom sklone žliabkov na stenách.
Chuť kávy pripravenej cez Hario je menej sladká ako pri Chemexe, ale zároveň jemnejšia ako pri klasickom espresse či Moka kávovaroch. Samotná príprava je jednoduchá, stačí vám kávovar, filtre, kanvica s horúcou vodou... a, samozrejme, káva :-) Na Hario odporúčame vyskúšať skôr svetlejšie praženie, ale nič nepokazíte ani tmavšími kávami – ideálne sú naše výberové kávy.
Ak si náhodou neviete vybrať, alebo potrebujete poradiť, tak pokojne mi napíšte e-mail na info@coffeein.sk, alebo zavolajte na 0907 444 971 (Peter Szabó – majiteľ / hlavný kávičkár).
PREČÍTAJTE SI NÁVOD NA PRÍPRAVU CEZ HARIO: