Doručenie zdarma
pri objednávke nad 50€
← späť

Kenya Kiangombe - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

Proces výberu kávy do našej pražiarne niekedy zaberie celkom dlhý čas. Vzorky káv, kde bola aj táto Keňa, sme dostali 25. 6. od našej novej „green source“ spojky – Collaborative Coffee. Po cuppingu sme vybrali 2 kávy, ktoré nás naozaj očarili. Naturálnu Etiópiu a mokro spracovanú Keňu.

Ja viem. Teraz sme mali Etiópiu Wolichu Wachu a Keňu Getuyu, a teraz budeme mať zase Etiópiu a Keňu. Ale keď ja si neviem pomôcť, tieto kávy sú momentálne geniálne. Čerstvé zbery, pestré ovocné a florálne chute, ktorých sa neviem nabažiť.

Aj napriek tomu, že máme v ponuke specialty kávy z rovnakých krajín, ako sme mali minulé mesiace, tak vám garantujem, že chutia úplne inak ako tie predchádzajúce výberovky. Užívajme si ovocie Afriky, kým sa dá :-)

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Dostupnosť: Vypredané
Dátum praženia: 05.11.2018

Charakteristika kávy

Obsah kofeínu
Pena
Bohatosť chuti

Vhodné pre

espresso moka chemex french hario

Cena (s DPH)

8.00
Množstvo:
Vypredané
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 50 €

Chuť kávy

Telo kávy je stredne silné a ovocné. V chuti dominujú ovocné tóny malého bobuľového ovocia. Dochuť kávy má mierne horkejší nádych a môžeme v ňom nájsť karamel a trstinový cukor.

Pôvod kávy

Kávovníky odrody SL 28 a SL 34 sa pestujú v regióne Kirinyaga, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1700 - 1800 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované mokrou metódou a zbierané a triedené ručne. Zber november – december 2017.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Kirinyaga

FARMA: drobní farmári z regiónu

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Kiangombe

PÔDA: vulkanická, bohatá na minerály

ODRODA: SL 28 a SL 34

SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1700 - 1800 m n. m.

ZBER: ručný, november – december 2017

Diskusia k produktu - Kenya Kiangombe - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)