Menu
- Doručenie zadarmo pri objednávke nad 30.00 € -
← späť

Ethiopia Banko Dadatul - tmavé praženie (200 g, zrnková káva)

NajpredávanejšieNovinka

Mitiku Alemayehu sa pohybuje vo svete výberovej kávy 12 rokov. Jeho sen založiť si spracovateľskú stanicu a produkovať výnimočnú výberovú kávu sa splnil v roku 2019 kedy založil svoju stanicu Banko Dadatu.

Táto káva pochádza z rovnomennej dediny a jeho blízkeho okolia, kde sa drobní farmári živia pestovaním a zberom kávovníkov celý život. Väčšina fariem sú micro-loty a kávovníky rastú v lesoch a naturálnom prostredí spolu s inou vegetáciou. Mitiku naučil farmárov ako správne pestovať a starať sa o kávovníky tak, aby mali väčšiu a zdravšiu úrodu. Taktiež ich učí o výberovej káve a o postupoch, ktoré je potrebné dodržať, aby sa ich káva mohla stať výberovou. Táto káva je dôkazom tvrdej práce farmárov a s takmer 90 SCA bodmi sa radí do naozaj výnimočnej ligy.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: Full City - tmavé praženie
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Cena (s DPH)

9.00
Množstvo:
Vypredané
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 30.00 €

zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných užívateľov
Dostupnosť: Vypredané
Praženie: 10.01.2022

Charakteristika kávy

Telo
Horkosť
Acidita
Sladkosť

Chuť kávy

Aróma kávy je veľmi sladká a intenzívna, cítiť v nej metódu spracovania. Telo kávy je stredne silné, čajové. V chuti dominujú rôzne citrusové tóny a aj tóny zrelého ovocia ako sú čučoriedky a jahody. Dochuť kávy sa nesie tiež v ovocnom a jemne bylinkovom duchu.

Pôvod kávy

Divoké odrody kávovníkov sa pestujú v regióne Yirgacheffe – Gedeo Woreda vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške až 2200 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované suchou metódou. Ručný zber a triedenie 2021.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Yirgacheffe, Gedeo Woreda
FARMA: Rocko Mountain
FARMÁR: drobní farmári z regiónu
SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Banko Dadatu
PODA: vulkanická, bohatá na živiny
ODRODA: heirloom - divoké odrody
SPRACOVANIE: natural - suché
NADMORSKÁ VÝŠKA: 1950 - 2200 m n. m.
ZBER: ručný selektívny 2021

Hodnotenia

Celkovo
Zatiaľ nehodnotené Pridať hodnotenie
Copyright © 2011 - 2022 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0907 444 971
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.

AKCIA!

Teraz 1kg obľúbenej kávy ELITE len za 18 eur.