Menu
Doručenie zadarmo pri objednávke nad 35,00 €
← späť

India Hoysala - svetlé praženie (200 g, zrnková káva)

NajpredávanejšieNovinka

200 rokov skúseností

Hoysala patrí k najstarším kávovníkovým farmám na svete. Kávovníky, čaje a rôzne korenie tu pestovali už v roku 1800. Vtedy patrila farma ešte dynastii Hoysala. Dnes je už v rukách tretej generácii kávovníkových farmárov, ktorí ju spravujú od roku 1950.

Kávovníky rastú vo svojom prirodzenom prostredí v lese, kde rastie vyše 200 druhov iných rastlín a žije množstvo zvierat od drobných chrobákov, cez plazov až po väčšie mačkovité šelmy. Dokonalý ekosystém, ktorý vytvorila príroda sa odráža na výslednej chuti kávy. Tá rastie bez ľudského zásahu.

Zberači zbierajú len dokonalé dozreté čerešne, ktoré následne prechádzajú viacerými úrovňami kontroly. Najprv vizuálnou, potom vodným kúpeľom (2x za sebou), kde sa oddelia nezdravé čerešne a následne zas vizuálnou. Počas sušenia na afrických posteliach, ktoré trvá 15 – 20 dní sa čerešne ešte manuálne čistia. Po vysušení sa káva dáva na ďalších 45 dní pomaly sušiť do vriec do tieňa. Táto metóda dodáva káve jej jedinečnú chuť.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City
Metóda prípravy: filtrovaná káva
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Cena (s DPH)

10,00
Množstvo:
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 35,00 €

zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných užívateľov

3€ zľavový kupón na Váš prvý nákup
Dostupnosť: Skladom
Praženie: 06.02.2023
Príprava: Káva na filter

Charakteristika kávy

Telo
Horkosť
Acidita
Sladkosť

Chuť kávy

Aróma kávy je prenikavá a ostrá. Telo kávy je mocné a čokoládové. V chuti dominuje horká čokoláda, karamel a sladkosť sušených fíg a mierna acidita zeleného jablka. Dochuť kávy sa nesie v podobne horkom, karamelovom duchu.

Pôvod kávy

Kávovníky odrody Sarchimor sa pestujú v regióne Karnataka v nadmorskej výške 950 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované suchou metódou. Ručný zber a triedenie 2022.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Karnataka
FARMA: Hoysala
ODRODA: Sarchimor
SPRACOVANIE: suché - natural
NADMORSKÁ VÝŠKA: 950 m n. m.
ZBER: ručný selektívny, 2022

SCA - 85b

Hodnotenia

Celkovo
1 hodnotenie Pridať hodnotenie
    Mňam! Ani neviem presne opísať chuť tejto kávy, ale dostala ma. Dochut je sladký ako marcipán. Chuť je sladko ovocná.
Copyright © 2011 - 2023 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Cookies | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0907 444 971
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.

AKCIA! 200 gramov LÁSKY

Teraz ku každej objednávke nad 35 eur: