Africká káva - Keňa - Kenya Kirinyaga Kii | coffeein.sk
Coffeein Menu
Doručenie zadarmo pri objednávke nad 39,00 €
← späť

Kenya Kirinyaga Kii (200 g, zrnková káva)

V chuti dominujú sladké ovocné tóny bobuľového ovocia. Je skvelá na šťavnaté espresso.

Táto káva je pestovaná v oblasti Kirinyaga, na úpätí národného parku Mount Kenya, v nadmorskej výške 1 600 – 1 900 metrov, je synonymom pre dokonalosť a chuťovú výnimočnosť.

Pražíme ju na odtieň Full City, vďaka čomu ponúka táto káva stredne silné, sirupové telo s dominujúcimi sladkými ovocnými tónmi bobuľového ovocia, doplnené o nuansy karamelu a červeného hrozna. Na podnebí úst sa rozvinie jemná bylinková horkosť, zatiaľ čo slabšia dochuť pripomínajúca hrozienka a sušené fígy zanecháva dlhotrvajúci zážitok.

Kenya Kirinyaga Kii je výsledkom precízneho spracovania metódou mokrého spracovania, kde je káva fermentovaná 36 hodín a následne sušená na slnku. Ručný zber a triedenie zaručujú, že do vašich šálok sa dostanú len tie najkvalitnejšie zrná, vybrané s láskou a starostlivosťou drobných farmárov z regiónu, združených v družstve Rungeto COOP.

História tejto kávy siaha do roku 1800, keď ju do Keni priviezli misionári, a rýchlo sa stala dôležitým obchodným artiklom. S viac ako 300 000 kávovými plantážami zamestnáva káva až 15 % obyvateľov krajiny, čo svedčí o jej kľúčovej úlohe v keňskej ekonomike a kultúre.

Vychutnajte si šálku Kenya Kirinyaga Kii a nechajte sa uniesť jej bohatou chuťou, ktorá je ako stvorená pre prípravu šťavnatého espressa. Objavte kúsok Keni v každom dúšku a zažite skutočný kávový zážitok, ktorý oslavuje tradíciu, kvalitu a nezameniteľnú chuť.

100 % Arabika
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
etiketa je vyrobená z recyklovaného kávového odpadu

Cena (s DPH)

9,00
Balenie:
Množstvo:
Doprava zadarmo

Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 39,00 €

zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných

3€ zľavový kupón
na Váš prvý nákup

Dostupnosť: Skladom
Praženie: 17.07.2024
Upražené a vypité: 2493x

Charakteristika kávy

Telo
Horkosť
Acidita
Sladkosť

Chuť kávy

Telo kávy je stredne silné, sirupové. V chuti dominujú sladké ovocné tóny bobuľového ovocia. Na podnebí úst môžeme cítiť jemnú, bylinkovú horkosť. Dochuť kávy je slabšia, pripomínajúca hrozienka a sušené ovocie.

Pôvod kávy

Kávovníky sa pestujú v oblasti Kirinyaga v národnom parku Mount Kenya, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1600 – 1900 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou, fermentovaná 36 hodín a následne sušená na slnku. Ručný zber a triedenie sú garanciou dokonalých zŕn.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Kirinyaga

FARMA: drobní farmári z regiónu

DRUŽSTVO: Rungeto COOP (1200 farmárov)

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Kii

ODRODA: SL 28 a SL 34 

SPRACOVANIE: mokré (36 hod. fermentované)

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1600 - 1900 m n. m.

 

Viac informácií o Keni a jej káve sa dočítate v našom článku

Hodnotenia

Celkovo
8 hodnotení Pridať hodnotenie
    Perfektne espresso, stavnate, ovocne, na pozadi sladke.. pri trosku menej jemnom mleti a vacsom ratio 1:2,5 sa mi dari robit kavu ktoru nema typicku horskot.. len vyssie spominane chute, velmi dobra dakujem.
    Skvelý výber pre V60. Postupne sa rozvíja príjemná acidita
    Podľa mňa najlepšia chuť kávy akú som v minulosti niekde popíjal, a teraz som ju konečne našiel. Ďakujem Coffeein.
    4* za espresso a 3* za moku. Dobrá ale pre mňa trocha zvláštna. Pri moke treba dať rozhodne už na začiatku horúcu vodu a o pol prsta menej vody aby sa znížila teplota extrakcie.
    Paradna svieza ovocna chuť a voňa .... Mam city prazenie takze na aeropress ako stvorena ... urcite odporucam kto ma rad ovocne tony a pripravu formou alternativ. metod. Ja pijem uz dnes treti aeropress
    Touto kávou som bol milo prekvapený. Najprv som mal skepsu či predsa nebude viac na espresso a menej na alternatívu. Ale na V60 príjemne prekvapila. Tú ovocnosť pri vychladnutí môžem len potvrdiť.
    Pre mna dost netradicna Kenya, takmer ziadna acidita, prevladajuca horkost. Po vychladnuti mierny naznak ovocnosti, kavu sme pripravovali cez V60.
    Dobrá "neutrálna káva" s miernou kyslosťou. Chuťovo neurazí, osobne preferujem výraznejšie druhy. (odskúšané cez espresso stroj).
Copyright © 2011 - 2024 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Cookies | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0905 885 644
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.

AKCIA 13 ROKOV COFFEEIN

Jupíííííí na nákupy