Doručenie zdarma
pri objednávke nad 50€
← späť

Mexico Chiapas (200 g, zrnková káva)

Káva sa v Mexiku začala pestovať koncom 18. storočia vo Veracruze. Kávovníku sa začalo dariť a o 2 storočia ho už pestovali v 12 štátoch na 500 000 hektároch pôdy. Mexičania sú na svoju kávu hrdí a viac ako polovicu svojej produkcie si ponechávajú. Na export ide asi 40 % produkcie.

100 % Arabika
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Dostupnosť: Skladom
Praženie: 06.07.2020

Charakteristika kávy

Obsah kofeínu
Pena
Bohatosť chuti

Vhodné pre

espresso moka chemex french hario

Cena (s DPH)

5.90
Množstvo:
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 50 €

Chuť kávy

Telo kávy je stredne silné, sirupové. Mexico patrí k najsladším kávam v našej ponuke. V chuti prevládajú sladké tóny trstinového cukru, mliečnej a horkej čokolády s veľmi sladkou orechovou dochuťou.

Pôvod kávy

Kávovníky sa pestujú v oblasti Chiapas v pohorí Sierra Madre, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1200 – 1600 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Chiapas - Sierra Madre

FARMA: drobní farmári z regiónu 

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Chiapas

ODRODA: Typica / Bourbon / Mundo Novo

SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1200 – 1600 m n. m.

 

Viac informácií o káve z Mexika sa dočítate v našom článku.

Hodnotenia

Celkovo
10 hodnotení Pridať hodnotenie
    Dlho sme hľadali až sme našli. Pred dvoma rokmi nám priniesol manželkin brat túto kávu priamo z Mexika a odvtedy sme ju zháňali. Skutočne pre nás najchutnejšia káva. V čomkoľvek ju pripravím, vždy perfektný výsledok a chuť nezameniteľná (ROK, Hario, Aeropress)
    Chuťovo veľmi príjemná káva, jemná čokoládová príchuť. Odporúčam na prípravu cez presso stroj.
    Príjemná káva, čokoládová chuť, aciditu som necítila žiadnu. Zaradila by som ju k stredne intenzívnej chuti.
    Žiadna acidita čo je výborne. Príjemná káva s chuťou čokolády (viac tej horkej). Chutná káva. Odporúčam.
    5* za espresso aj moku. Krásne sladká kávička :)
    naozaj "sladká", príjemne jemná a vyvážená chuť s arómami čokolád, veľmi lahodná
    Len čo som zbadala chuťový profil tejto kávy, musela som ju vyskúšať, také niečo do do capuccina bude skvelé
    Pre mňa nalepšia káva. Veľmi jemná čokoládová chuť.
    WOW! Chuť presne zodpovedá opisu. Veľmi sladká, oriešková s miernou aciditou. Pili sme ako espresso a každému vo firme chutila.
    jemná čokoládová chuť, aciditu som nezachytil takmer žiadnu, najprv som chcel napísať, že je z tých horkejších káv (čo zemitejšie druhy so silnou chuťou čokolády väčšinou bývajú), ale ani horkosť v nej nie je nejaká výrazná. veľmi chutná káva ... alebo kakao? :)

Diskusia k produktu - Mexico Chiapas (200 g, zrnková káva)