Doručenie zdarma
pri objednávke nad 50€
← späť

Ethiopia Gigesa - tmavé praženie (200 g, zrnková káva)

Združenie Danbi Uddo je družstvo – spoločenstvo 850 drobných farmárov z regiónu Shakiso. Farmári majú micro-loty o rozmere maximálne 1 hektáru, na ktorých pestujú výlučne divoké odrody Arabiky. Väčšinou je táto odroda rôzne zmutovaná a nekultivovaná Typica. Po ručnom zbere čerešní odovzdávajú svoju úrodu do neďalekej spracovateľskej stanice (Gigesa), na ktorej chode sa spolupodieľajú.

Kávu spracúvajú mokrou alebo suchou metódou. Ako milovník naturaliek (suché spracovanie) som do ponuky vybral sucho spracovanú kávu. Silná aróma a nezameniteľná chuť divokých odrôd Typicy vynikne najlepšie pri tejto metóde spracovania.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Dostupnosť: Vypredané
Dátum praženia: 19.03.2018

Charakteristika kávy

Obsah kofeínu
Pena
Bohatosť chuti

Vhodné pre

espresso moka chemex french hario

Cena (s DPH)

8.00
Množstvo:
Vypredané
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 50 €

Chuť kávy

Veľmi sladká a ovocná káva so stredne silným, štavnatým telom. Vo vôni dominuje aróma sladkej a štavnatej červenej dyne a tropického ovocia. To, čo cítiť v aróme, je cítiť aj v chuti kávy. Je skvelá na všetky metódy prípravy.

Pôvod kávy

Divoké odrody Arabiky sa pestujú vo vulkanickej pôde, v oblasti Shakiso, v nadmorskej výške až 1900 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované suchou metódou a zbierané a triedené ručne. Zber 2017.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Shakiso

FARMA: drobní farmári z regiónu

FARMÁR: združenie Danbi Uddo (850 členov)

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Gigesa

PÔDA: vulkanická, bohatá na minerály

ODRODA: divoké odrody kávovníkov

SPRACOVANIE: suché - natural

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1900 m. n. m.

ZBER: ručný 2017

 

Viac informácií o káve z Etiópie sa dočítate v našom článku.

Hodnotenia

Celkovo
2 hodnotenia Pridať hodnotenie
    Už extrémne sladká ovocná vôňa dáva tušiť o čom je táto káva. Nič pre milovníkov horkých čokoládových tónov, ako som napríklad aj ja. Kto má rád ovocné chute kávy si vsak určite príde na svoje.

Diskusia k produktu - Ethiopia Gigesa - tmavé praženie (200 g, zrnková káva)