Doručenie zdarma
pri objednávke nad 50€
← späť

Guatemala Huehuetenango (1000 g, zrnková káva)

Do Guatemaly bol kávovník privezený už v roku 1750, ale používal sa len ako okrasná rastlina. O 50 rokov neskôr Guatemala utrpela veľké straty, pretože ich hlavná rastlina na export - indigo - bola napadnutá škodcami. Onedlho na to sa vláda rozhodla, že nájde iný hlavný produkt na export. Stala sa ním káva. Strategicky rozdala zadarmo farmárom milióny semien kávovníka. V Guatemale sa káva pestuje už vyše 150 rokov.

100 % Arabica
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 1000 g (zrnková káva)

Dostupnosť: Skladom
Praženie: 06.07.2020

Charakteristika kávy

Obsah kofeínu
Pena
Bohatosť chuti

Vhodné pre

espresso moka chemex french hario

Cena (s DPH)

28.50
Množstvo:
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 50 €

Chuť kávy

Telo kávy je stredne silné, sirupové. Chuť kávy je veľmi vyrovnaná a môžeme v nej nájsť širokú paletu chutí. Na začiatku očarí sladká acidita zrelého bobuľového ovocia, ktorá je doprevádzaná chuťou horkej čokolády. Dochuť trvá dlho a je stredne silná, čokoládová.

Pôvod kávy

Kávovníky sa pestujú na západe krajiny v oblasti Huehuetenango, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1400 – 2000 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Huehuetenango

FARMA: Drobní farmári z regiónu

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Huehuetenango

ODRODA: Caturra / Catuai / Bourbon

SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1400 – 2000 m n. m.

 

Viac informácií o káve z Guatemaly sa dočítate v našom článku.

Diskusia k produktu - Guatemala Huehuetenango (1000 g, zrnková káva)