Menu
- Doručenie zadarmo pri objednávke nad 20.00 € -
← späť

Papua New Guinea Sigri (200 g, zrnková káva)

Káva s jemnou aciditou sušeného ovocia, klinčekov a červeného hrozna. Dochuť je čokoládová.

Ak si zoberieme celosvetovú produkciu kávy, tak Papua Nová Guinea vyprodukuje len 1 % kávy ročne. Plantáže v Papue sú veľmi ťažko prístupné a sú ukryté hlboko v pralesoch. Až 75 % produkcie kávy je od malých farmárov, ktorí kávu zbierajú ručne.

100 % Arabika
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Cena (s DPH)

6.20
Množstvo:
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 20.00 €
Dostupnosť: Skladom
Praženie: 18.10.2021

Charakteristika kávy

Telo
Horkosť
Acidita
Sladkosť

Chuť kávy

Telo kávy je mohutné. Na začiatku očarí krásnou arómou, ktorá sa otvorí počas mletia. V chuti kávy môžeme nájsť arašidovú sladkosť, sušené ovocie, červené hrozno, klinčeky, víno a korenistú, ostrú dochuť.

Pôvod kávy

Kávovníky sa pestujú v oblasti Waghi Valley, v nadmorskej výške 1600 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou. Pestuje sa hlboko v pralese, kde vďaka vysokej vlhkosti dozrieva pomaly. Vysoké stromy v pralese neprepúšťajú slnečné svetlo, čo ešte podporuje čas zretia. Je to káva s nádhernými, rovnomernými zrnami.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Waghi Valley

FARMA: drobní farmári z regiónu

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Sigri

ODRODA: Typica

SPRACOVANIE: mokré (24 hod. fermentované)

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1600 m n. m.

 

Viac informácií o káve z Papuy Novej Guiney (Indonézie) sa dočítate v našom článku.

Hodnotenia

Celkovo
6 hodnotení Pridať hodnotenie
    Ďalšia pecka - podľa popisu - ovocná chuť červeného hrozna je fakt výrazná. (ROK)
    3,5* - Veľmi špecifická káva, dosť citlivá na stupeň praženia a potrpí si aj na presné mletie a dávkovanie (aspoň taký je môj subjektívny dojem). Má zvláštnu ostrejšiu aciditu a korenistú horkosť. Odporúčam každopádne skúsiť a rozšíriť si kávové obzory.
    6* za espresso a 4* za moku. Na espresse mi táto kávička veľmi chutí. Výborne vyvážená čokoládové a ovocné tóny. A na moku tiež dobrá :)
    Popri lahodných výberovkách (a to vôbec nepreháňam) je táto kávička zaujímavá trochu inak. Silné telo, sladko-ovocná a zároveň korenistá chuť z nej robia určite kávu, ktorú stojí za to ochutnať - aspoň podľa mňa. Ale čo je tiež zaujímavé - zrná vyzerajú ako z reklamy, fakt veľmi pekné a rovnomerné (aspoň v mojom balíčku :-))

Odporúčame

Copyright © 2011 - 2021 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0907 444 971
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.