Colombia GEISHA - tmavé praženie (200 g, zrnková káva)

Milý kávičkár, ospravedlňujeme sa, ale túto kávu sme už vypredali. Ani my sme nečakali takýto obrovský záujem, káva sa vypredala za 3 dni. Keď už ste na našej stránke a máte chuť na kvalitnú výberovú kávu, tak si pozrite celú našu ponuku výberových káv pražených na espresso.

Uvádzacia cena 12 eur do 23.4.

Chuť kávy, alebo jej príbeh? Čo je pre Vás dôležitejšie? V tomto prípade platí oboje, pretože krásny príbeh je podporený tou najlepšou kávou akú som pil v roku 2023. Naozaj nepreháňam!

Pre pražiara nie je nič krajšie, ako nadviazať dlhodobú spoluprácu s farmármi a kupovať od nich úrodu roky po sebe. Túto geishu sme mali aj minulý rok od rodiny Ortíz a vypredali sme ju v rekordne krátkom čase, len za 3 dni. Vtedy sme mali geishu od Williama Ortíza spracovanú mokrou metódou. Tentokrát máme geishu od jeho brata Andrésa.

Andrés Julian Ortíz sa narodil do rodiny kávových farmárov a remeslo prebral od svojich prarodičov a rodičov. Andrés a jeho brat William sa neustále vzdelávajú vo svete výberovej kávy a v jej pestovaní a svoj prvý kurz absolvovali už ako 15 roční. Odvtedy majú za sebou desiatky rôznych kurzov a špecializujú sa na zlepšovanie kvality chuťového profilu kávy. A darí sa im to parádne.

Geisha o ktorej si práve čítate je Andrésov vlastný projekt na mikro farme, ktorú odkúpil od svojich rodičov a sám na nej zasadil kávovníky geishe. Kávu spracoval black honey metódou, ktorú následne podrobil krátkej anaerobickej fermentácii. A vznikla táto neskutočná káva. Slovami neopísateľná. Užite si túto nádhernú kávu, ktorá vznikla vďaka dlhoročným skúsenostiam a lásky k remeslu.

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: Full City - tmavé praženie
Metóda prírpavy: moderné espresso, moka, french press
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)