Menu
Rodina Miró vlastní kávovníkovú farmu bonita springs už vyše 80 rokov. Svoje meno dostala po prameňoch, ktoré tam vyvierajú. Táto farma totižto vyzerá ako raj na zemi. Vyviera na nej 5 prameňov, pretekajú cez ňu 2 riečky a má 2 vodopády.
Všetka voda, ktorú na farme spotrebujú teda pochádza z týchto prameňov. Voda je život a na farme je vďaka nej veľmi pestrá fauna a flóra. Je to prales, ktorý si žije svojim životom a Arturo a Olmedo Miró sa snažia do jej chodu zasahovať čo možno najmenej.
Farma má aj jedinečné klimatické postavenie. Početné dažde, vysoká vlhkosť, ale zároveň teplý vzduch, ktorý prúdi od pacifiku vytvára naozaj jedinečné podmienky na pestovanie kávovníkov.
Osobne mi táto káva chutila najviac na espresso pri svetlom aj tmavom pražení.
100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City +
Metóda prírpavy: moderné espresso, frensh press, moka
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 39,00 €
zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných
3€ zľavový kupón
na Váš prvý nákup
Aróma kávy je sladká. Telo kávy je stredne silné, čajové. Celkovo je káva veľmi vybalansovaná a prelínajú sa v nej chute zrelého drobného bobuľového ovocia, černíc a višní. Dochuť kávy sa nesie v horkejšom duchu karamelu a trstinového cukru.
Kávovníky odrody Caturra sa pestujú v regióne Alto Lino vo vulkanickej pôde v nadmorskej výške 1300 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované suchou metódou. Ručný zber a triedenie 2022.
REGIÓN: Alto Lino
MESTO: Boquete
FARMA: Bonita Springs
FARMÁR: Arturo Miró a Olmedo Miró
ODRODA: caturra
SPRACOVANIE: natural - suché
NADMORSKÁ VÝŠKA: 1300 m n. m.
ZBER: ručný zber a triedenie 2022
COFFEEIN Slovensko s.r.o.
Vajanského 12,
93601 Šahy,
András Pál
0905 885 644
info@coffeein.sk
Energetickú efektívnosť našej pražiarne zabezpečuje
