Menu
Doručenie zadarmo pri objednávke nad 35,00 €
← späť

Kniha o káve „CESTA KÁVY“

NajpredávanejšieNovinka

Tlačená verzia knihy je vypredaná, ale sprístupnili sme ju vo forme e-knihy úplne zadarmo. Stiahnuť si ju môžete TU

Knihu o káve, ktorá sleduje cestu kávy z plantáže až do šálky, som začal písať ešte v septembri 2015 a po vyše roku sa nám ju podarilo vydať. Je to prvá kniha svojho druhu v slovenskom jazyku / od slovenského autora - a nie len to.

Je to 256 strán plných informácií, znalostí, skúseností, rád a tipov, recenzií, návodov a ilustrácií na veľmi kvalitnom papieri, s pevnou a hrubou väzbou - kniha tak vyniká nielen po obsahovej, ale aj po dizajnovej stránke.

Má 4 hlavné kapitoly.

1. KÁVOVNÍK A KÁVA
Tu sa dozviete všetko o pestovaní a spracovaní kávy a pestovateľských krajinách.
Podkapitoly:
1.1 Po historických stopách kávy
1.2 Kávovník
1.3 Kávovníkové zrno
1.4 Pestovateľské krajiny
1.5 Obchod s kávou

2. PRAŽENIE KÁVY
Kapitola o zložení zrna a jeho pražení. Prečo sa vôbec káva praží a prečo chutí tak, ako chutí?
Podkapitoly:
2.1 Prečo sa káva praží
2.2 Praženie kávy
2.3 Faktory vplývajúce na chuť kávy

3. PRÍPRAVA KÁVY
Rozsiahla kapitola o rôznych metódach prípravy kávy. Voda ako základ, magické espresso a mnoho tipov a trikov, ako si pripraviť dokonalú šálku kávy.
Podkapitoly:
3.1 Mletie kávy
3.2 Voda
3.3 Alternatívne metódy prípravy
3.4 Magické espresso

4. SLOVENSKÁ KÁVOVÁ SCÉNA
Od akých pražiarní sa oplatí kupovať kávu, aké súťaže a kávové eventy sú na Slovensku a ktoré sú najlepšie kaviarne na Slovensku? Všetky odpovede nájdete v tejto kapitole.
Podkapitoly:
4.1 Moja kávová cesta
4.2 Slovenské pražiarne kávy
4.3 Kaviarne, ktoré sa oplatí navštíviť
4.4 Kávové podujatia a bloggeri
4.5 Slová na záver

Cena (s DPH)

20,00
Množstvo:
Vypredané
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 35,00 €

zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných užívateľov

3€ zľavový kupón na Váš prvý nákup
Dostupnosť: Vypredané

Ďalšie informácie

AUTOR: Peter Szabó

VYDAVATEĽSTVO: COFFEEIN :-)

POČET STRÁN: 256

VÄZBA: pevná s čiastočným prebalom

ROZMERY: 175 x 250 mm

HMOTNOSŤ: 900 g

JAZYK: slovenský

ISBN: 978-80-89731-26-8

ROK VYDANIA: 2017 (2. vydanie)

NÁKLAD: 500 ks

 

 

Popis z prebalu / zadnej strany

 

V rukách držíte knihu, ktorá vás hneď na prvých stránkach ovanie lahodnou vôňou kávy, navodí atmosféru príjemného posedenia v útulnej kaviarničke pri svetle sviečok za studených, daždivých dní, alebo uvedie do stavu pohody kdesi na pláži pod slnečníkom.
Ani sa nenazdáte a s ľahkosťou sa necháte preniesť do príbehu, ktorého hlavnou hrdinkou je káva a mapovanie jej vôbec nie nudnej cesty z plantáže až na Váš stôl.

 

Účelom tejto knihy je obohatiť Vaše povedomie o káve a kávovej kultúre zábavnou a zároveň poučnou formou. Ponúka možnosť dozvedieť sa niečo o histórii aj súčasnosti kávy, o pestovateľských krajinách, ale aj o mlynčekoch, kávovaroch a pražení. Nechajte sa inšpirovať zaujímavými postupmi a návodmi na prípravu kávy rôznymi metódami.

 

Bohato ilustrovaná kniha, farebný kaleidoskop nádherných obrázkov a fotografií sú garanciou skutočného zážitku, ktorý nás bude sprevádzať ako súputníkov na dobrodružnej ceste kávy.

Hodnotenia

Celkovo
7 hodnotení Pridať hodnotenie
    Práve som ju dolúskal. Pekná, prehľadná, informatívna brána do kávového sveta s výborným pomerom odbornosti a ľahkého čítania ku vašej obľúbenej šálke. Z textu cítiť veľkú pokoru autora a jeho úprimnú radosť z kávy. Je to kniha ktorú chcete mať vo svojej knižnici.
    Kniha je super. Vsetko co je potrebne vediet o kave, je tam :) Splnila moje ocakavania.
    Moc povedená!
    Fantastická kniha! Niečo takéto na slovensku chýbalo. Problematika a téma je rozobraná skutočne do hĺbky. Dizajn knihy je výborný, ale skoda malých typografických chýb.
    Presne takato publikacia mi chybala. Cista, informativna, dizajnovo velmi dobre spracovana, ktora pokryva vsetky hlavne temy o kave, vratane slovenskej sceny. Tesim sa ako si podoplnam vedomosti. Peto vyborna praca! Dakujem za skvely vianocny darcek.
    Výborná kniha, pre začiatočníka aj pokročilého, mapuje príjemnou formou mnoho z toho čo môže človeka o káve zaujímať. Krásne fotky sú bonusom na vrch a výborne dopĺňajú informácie, ktorými je kniha doslova nabitá.

Odporúčame

Copyright © 2011 - 2022 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Cookies | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0907 444 971
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.