Kenya Wanjengi - stredné praženie (200 g, zrnková káva) | coffeein.sk
Coffeein Menu
Doručenie zadarmo pri objednávke nad 39,00 €
← späť

Kenya Wanjengi - stredné praženie (200 g, zrnková káva)

NajpredávanejšieNovinka

Neskoré zbery z roku 2022 sú mega sladké.

Zber čerešní v keni je rozdelený na 2 fázy. Takzvaný skorý zber, ktorý prebieha od mája do júla a následne je neskorý zber, ktorý prebieha od októbra do decembra. Viete aký je medzi nimi rozdiel?

Pri skorom zbere sa zbierajú červené čerešne, ktoré dozrievajú na kríku ako prvé. Ako isto viete, tak čerešne na kávovníku dozrievajú priebežne. Na kríku sa nachádzajú už aj ich kamoši. Zelené, nedozreté čerešne. Tie si pýtajú viac času. Dozrievajú pomalšie.

Pri prvých zberoch je kávovník „očistený“ od prvých dozretých čerešní a energia na rast ide už len do čerešní, ktoré zostali na kríku. Ich čas prichádza až v októbri. Na kríku strávili značne viac času a tak nasali oveľa viac živín z pôdy. To má za následok živší, sladší a plnší chuťový profil.

Ochutnajte aj vy neskoré zbery z kene, ktoré boli spracované tradičnou metódou dvojitého premytia a následne sušené na slnku. Mňam!

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City +
Metóda prípravy: moderné espresso / moka / french press
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Cena (s DPH)

12,00
Množstvo:
Vypredané
Doprava zadarmo

Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 39,00 €

zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných

3€ zľavový kupón
na Váš prvý nákup

Dostupnosť: Vypredané
Praženie: 21.08.2023
Min. trvanlivosť: 21.08.2024
Upražené a vypité: 339x

Charakteristika kávy

Telo
Horkosť
Acidita
Sladkosť

Chuť kávy

Aróma kávy je sladká a prenikavá. Telo kávy je stredne silné čajové. V chuti dominujú sladké tóny malého bobuľového ovocia ako sú černice a čučoriedky. Dochuť kávy je jemne horká ako čierny čaj a karamel.

Pôvod kávy

Kávovníky odrody Batian, Ruiru 11, SL28, SL34 sa pestujú v regióne Muranga vo vulkanickej pôde v nadmorskej výške 1700 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované mokrou metódou. Ručný zber a triedenie 2022.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Muranga

FARMA: Wanjengi

FARMÁR: družstvo farmárov (1500 členov)

PÔDA: vulkanická, bohatá na minerály

ODRODA: Batian, Ruiru 11, SL28 & 34

SPRACOVANIE: Washed – mokré

NADMORSKÁ VÝŠKA:  1600 – 1800 m n. m.

ZBER: ručný selektívny, 2019

Hodnotenia

Celkovo
1 hodnotenie Pridať hodnotenie
    Tak konečne som sa dostal k tej Kene, takmer mesiac od praženia. No ale, to je balzam na dušu
Copyright © 2011 - 2024 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Cookies | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0905 885 644
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.

AKCIA ŠŤASTNÉ A KÁVOVÉ

HURÁÁÁ NA NÁKUP!