Menu
Doručenie zadarmo pri objednávke nad 35,00 €
← späť

Honduras Santa Rosa (200 g, zrnková káva)

V chuti kávy dominujú ťažké čokoládové a kakaové tóny s veľmi jemnou, decentnou aciditou v pozadí.

Káva z Hondurasu bola veľmi dlho podceňovaná vo svete kávových odborníkov, a to hlavne kvôli (ne)stálosti jej kvality. Krajina sa skoro neustále zmieta v občianských vojnách, čo vôbec neprospieva tamojšiemu poľnohospodárstvu. Našťastie, bolo založených niekoľko plantáží, kde kávovníku doprajú patričnú starostlivosť. A táto káva je presne z takej plantáže. Je pestovaná vo vysokej nadmorskej výške a zbieraná ručne, čo zaručuje kvalitné a zdravé zrná.

100 % Arabika
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Cena (s DPH)

6,90
Množstvo:
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 35,00 €

zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných užívateľov

3€ zľavový kupón na Váš prvý nákup
Dostupnosť: Skladom
Praženie: 03.10.2022
Upražené a vypité: 2701x

Charakteristika kávy

Telo
Horkosť
Acidita
Sladkosť

Chuťový profil

Chuť kávy

Telo kávy je stredne silné, krémové. V chuti kávy dominujú ťažké čokoládové a kakaové tóny s veľmi jemnou, decentnou aciditou v pozadí. Dochuť kávy je mierne ovocná, s podtónom skaramelizovaného trstinového cukru.

Pôvod kávy

Kávovníky sa pestujú v oblasti Santa Rosa de Copán, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1100 – 1600 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Santa Rosa de Copán

FARMA: drobní farmári z regiónu

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Santa Rosa

ODRODA: Caturra / Bourbon / Catuai

SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1100 – 1600 m n. m.


Viac informácií o káve z Hondurasu sa dočítate v našom článku.

Hodnotenia

Celkovo
10 hodnotení Pridať hodnotenie
    Honduras ma zakaždým prekvapí tým, aká je vynikajúca. Kto ľúbi deväťdesiat+ percentnú čokoládu, určite si nájde záľubu aj v tejto káve. Chuť je výrazne kakaová a horká. Zlepší náladu aj v ten najupršanejší deň :)
    5* za espresso aj moku. Veľmi dobre vyvážená. Jedna z najlepších. Pri moke však bol dosť veľký rozdiel či som mlel na Hariu alebo na Comandante. Na Comandante to bol ešte krajší zážitok :)
    Skúšal som cez Aeropress a bol som milo prekvapený čokoládovo - kakaové acidita slabšia v pozadí mne osobne veľmi chutila.
    Necítiť skoro žiadnu aciditu, čo mi veľmi vyhovuje. Chuť kakaa je veľmi výrazná. Také pohladenie na dušu. Nie je nič krajšie, ako touto kávou začínať nový deň. U mňa 6 hviezdičiek :-)
    krasna silna chut kakaa, horkost tak akurat - citit je dost, no neprebija ostatne chute, acidita je len velmi slabucka v pozadi a clovek sa musi naozaj snazit aby ju tam vobec zachytil. ako ranne late je bezchybna.
    V chuti kávy naozaj prevažuje hlavne silná horkosť s relatívne dlhou kakaovou dochuťou. Práve vďaka týmto vlastnostiam je to veľmi dobrá káva na bežné popíjanie alebo nakopnutie do nového dňa, hlavne ako espresso.
    Táto káva ma zaujala svojou horkosťou, ktorá je sprevádzaná jemnou a veľmi príjemnou dochuťou kakaa. Horkosť sa stráca pozvoľna, no netrvá až príliš dlho, tak aby to bolo nepríjemné, čo ja osobne hodnotím kladne. Celkovo by som túto kávu ohodnotil ako chuťovo vyrovnanú a sympaticky jednoduchú, čo ju z môjho pohľadu predurčuje na post chutnej rannej kávy. (4*)
    Káva s vyraznou avšak elegantou horkostou. Ma plné a intenzívne telo s takmer kakaovou chuťou. Chuť kávy je dlhotrvajúca. Ideálna každodenná káva na espresso alebo do mokka kávovaru.
    3,5* - Veľmi chutná a vyvážená káva, hlavne pre ľudí, čo majú radi čokoládovo-kakaové tóny. Acidita je len veľmi mierna. U mňa trochu stráca pre svoju slabšiu cremu, takže na mliečne nápoje nie je najvhodnejšia. U manželky je za 4*
    Vynikajúca. Nezameniteľná chuť kakaa v tejto káve. Hladká. Neveril som, že to kakao tam bude tak výrazne cítiť, ale presvedčil som sa, že je. (ROK, Aeropress)
Copyright © 2011 - 2022 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Cookies | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0907 444 971
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.