Káva - Sumatra Mandheling | coffeein.sk
Coffeein Menu
Doručenie zadarmo pri objednávke nad 39,00 €
← späť

Sumatra Mandheling (200 g, zrnková káva)

V chuti prevládajú čokoládové, zemité až korenisté tóny s dlhotrvajúcou dochuťou.

Táto káva vás zavedie priamo do srdca Indonézie, kde sa v oblasti Batak - Aceh na vulkanickej pôde, bohatej na minerály, pestuje jedna z najvýnimočnejších káv na svete.

Naše zrnká sú vybrané z odrôd Catimor a Typica, ktoré sa vyznačujú stredne silným, krémovým telom a komplexným chuťovým profilom, v ktorom prevládajú čokoládové, zemité a korenisté tóny. Decentná, dlhotrvajúca dochuť, pripomínajúca čierny čaj a dodáva tejto káve jedinečný charakter.

Sumatra Mandheling je spracovaná metódou Giling Basah (mokré spracovanie), ktorá je typická pre indonézsku kávu a zásadne prispieva k jej osobitému profilu, keďže sa káva lúpe ešte kým je mokrá. Káva je pestovaná v nadmorskej výške 800 - 1 600 metrov, čo jej dáva dostatok času na pomalé dozrievanie a súčasne vplýva na jej kvalitu a chuť.

Sumatra Mandheling je nielen kávou, ale aj príbehom indonézskej vášne a tradície, ktorá sa začala už v 17. storočí, keď Holanďania priniesli kávovník do tohto tropického raja. Každá šálka tejto kávy tak predstavuje most medzi starými tradíciami a vašou snahou o objavovanie nových chuťových zážitkov.

100 % Arabika
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
etiketa je vyrobená z recyklovaného kávového odpadu

Cena (s DPH)

7,10
Množstvo:
Doručenie zdarma
Pri objednávke nad 39,00 €

zľava 5% na celý nákup
pre registrovaných užívateľov

3€ zľavový kupón na Váš prvý nákup
Dostupnosť: Skladom
Praženie: 22.05.2024
Upražené a vypité: 3298x

Charakteristika kávy

Telo
Horkosť
Acidita
Sladkosť

Chuť kávy

Telo kávy je stredne silné, krémové. V chuti prevládajú čokoládové, zemité až korenisté tóny. Dochuť kávy trvá dlhšie, ale je veľmi decentná, slabá, pripomínajúci čierny čaj s medom.

Pôvod kávy

Kávovníky sa pestujú v oblasti Batak - Aceh, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 800 – 1600 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.

Ďalšie informácie

REGIÓN: Batak - Aceh

FARMA: drobní farmári z regiónu

ODRODA: Catimor, Typica

SPRACOVANIE: Giling Basah (mokré), sušené na slnku

NADMORSKÁ VÝŠKA: 800 - 1600 m n. m.

Prečítajte si celý príbeh nášho výletu za kávou do Indonézie na našom blogu.

 

Viac informácií o káve zo Sumatry (Indonézie) sa dočítate v našom článku.

Hodnotenia

Celkovo
9 hodnotení Pridať hodnotenie
    Podľa chuťového profilu by som nepovedal že mi bude táto káva chutiť. No stala sa z nej moja srdcovka :)
    Zatial nasa najoblubenejsia kava od vas. Vsetky doteraz vyskusane boli super, no tato ma hned zaujala krasnou vonou a perfektna vyrazna chut.
    Káva mi veľmi chutila. Silná, intenzívna chuť, zemitosť som skoro vôbec nepocítila. Dochuť je mierne korenistá.
    Moja prvá káva od coffeein. :-) Crema stredne bohatá, telo hutnejšie, chuť mi trochu nesedela s popisom, korenistú chuť som pocítil najviac, príjemne ma prekvapilo, že nebola až taká zemitá ako je v popise. (posledná šálka 20 dní od praženia)
    znacne zemita ale nie neprimerane horka chut prechadzajuca do kakaoveho nadychu to cele s jemnou aciditou v uzadi. ako zmena od toho co obycajne pijem celkom prijemne
    Pre mňa až moc zemitá a silná. Moji kolegovia si ju ale pochvalovali s mliekom, pretože sa ani po pridaní mlieka nestratí kávová chuť.
    Jemná káva s prevládajúcou subtilnou horkou a pomerne komplexnou chuťou. Intenzita chuti je vysoká a rýchlo klesajúca. Celkovo ide o príjemnú alternatívu k tradičným juhoamerickým a africkým kávam na univerzálne druhy príprav.
    Toto bolo trošku prekvapenie, lebo v popise sú uvedené zemité tóny, ktoré mne osobne v káve vadia. Ale v tejto to bolo celkom dobre vyvážené a káva bola veľmi jemná.
Copyright © 2011 - 2024 Všetky práva vyhradené | Obchodné podmienky | Ochrana osobných údajov | Cookies | Hlavné námestie 2, 93601 Šahy | info@coffeein.sk | 0905 885 644
E-shop vytvorili: kódovanie a programovanie - adwebs.sk, UX a dizajn - Roman Kováčik & DOUBLE ATELIER.

Zaregistrujte sa a ZÍSKAJTE ZĽAVY

Chcem sa zaregistrovať